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어묵강정 캐첩조림 |
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아기볼, 어묵속치즈 300g, 어묵양념(참기름 1큰술, 설탕 ½큰술, 튀김가루, 녹말가루 ½컵씩, 물 ½컵, 달걀흰자 1개분, 튀김기름 적당량), 케첩소스(토마토 케첩 3큰술, 두반장 1큰술, 물엿 2큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 검은깨 1작은술, 후춧가루) |
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어묵버섯 덮밥 |
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특각어묵 200g, 표고버섯 3장, 양송이버섯 4개, 애느타리버섯 50g, 브로콜리 50g, 붉은고추 1개, 양파 ½개, 육수 2컵, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 녹말물 2큰술, 참기름 1작은술, 소금, 후춧가루 약간씩, 밥 3공기 달걀 2개 |
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어묵너트 카레볶음 |
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튼튼이어묵, 파래맛 튼튼이 200g, 아몬드, 호두, 부추, 당근 50g 씩, 양파 ½개, 식용유 1큰술, 카레 2큰술, 청주, 굴소스 1큰술 씩, 설탕 1작은술, 물 4큰술, 참기름 ½큰술, 후춧가루 |
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어묵 감자 조림 |
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아기볼 300g, 감자 2개, 풋고추 2개, 진간장 6큰술, 물엿 3큰술, 참기름 |
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어묵국 |
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종합어묵 150g
대파 1대
쑥갓 2줄기
청홍고추 각 1개씩
소금 약간
마늘 1작은술
국물 재료(물 4컵, 다시마 1장, 무 50g, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술)
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