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어묵찜 |
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부들어묵 300g, 당근 ½개, 청피망 1개, 갈은 쇠고기 100g, 밀가루 1큰술, 다진 파 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 진간장 1큰술, 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 소금, 후춧가루 약간 |
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어묵전골 |
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종합어묵 400g, 미나리 50g, 양파 1개, 실파 50g, 당근 100g, 홍고추 1개, 육수 3컵, 쑥갓 약간, 소금, 간장 적당량, 쇠고기양념장(쇠고기(불고기용) 200g, 간장 1큰술, 다진 파 1작은술, 정종 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금, 후춧가루 약간), 양념장(고춧가루 1큰술, 간장 1작은술, 파 1작은술, 마늘 1큰술) |
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시금치어묵볶음 |
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부들어묵, 시금치, 간장, 설탕, 통깨, 소금, 식용유 |
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어묵잡채 |
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특각, 맛줄, 숙주, 부추, 붉은 고추, 식용유, 소금, 깨소금, 다진마늘, 참기름 |
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맛줄 피망 볶음 |
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맛줄어묵 200g, 청피망 100g, 청고추 10g, 홍피망 10g, 양파 20g, 대파(채썬다) 10g, 마늘(다진 것) 5g, 생강(다진 것) 3g, 식용유(고추기름) 1t, 청주 1t, 간장 2t, 설탕 1t, 소금 ½t, 후추, 참기름 약간 |
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