어묵무우국

종합1급 25.0,무우 30.0,쑥갓 3.0,국멸치 2.5,다시마 0.8,깐마늘 1.0,대파 2.0,정종 1.0,호렴 1.0

1. 다시마는 깨끗이 씻어 국멸치와 함께 국물을 우려낸다.
2. 국물이 우러나면 다시마와 멸치를 건져내고 무를 나박썰기하여 넣은 후 더 끓인다.
3. 종합어묵은 먹기좋은 크기로 썰어놓는다.
4. 썰어놓은 종합어묵을 넣고 떠오르면 소금으로 간을 하고, 마늘과 청주로

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