맛고추어묵 시금치 볶음

코주부 맛고추어묵 50g, 시금치 10g, 죽순 5g, 홍피망, 간장,
맛술, 다진파, 설탕, 식용유, 깨소금, 다진마늘, 소금, 참기름

1 . 맛고추어묵과 다듬은 죽순을 간장, 맛술, 물을 첨가하여 조린다.
2 . 얇게 썰어둔 시금치를 살짝 데친후 기름에 볶아 마늘을 넣고 다진다.
3 . 그릇에 익힌 야채와 맛고추어묵, 양념을 넣고 버무린후 참기름과
깨소금으로 마무리한다.

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