어묵조림

장봉 35.0, 깐당근 4.5,백설탕 3.0,이온물엿 3.0, 볶음참깨 0.2,다진마늘 0.7,대파 2.0, 참기름 0.2,식용유 3.0,진간장 7.0

1. 장봉은 어슷하게 썰고, 당근은 반달모양으로 납작하게 썬다.
2. 팬을 달군 후 식용유를 두르고 장봉썬것, 당근을 먼저 살짝 볶는다.
3. 2에 파, 마늘, 간장, 물엿, 설탕을 넣고 윤기가 나도록 조린다

▶