어묵멸치 고추조림

야채어묵 30.0, 꽈리고추 8.0, 볶음멸치 3.0, 백설탕 0.4, 이온물엿 2.0, 볶음참깨 1.0, 다진마늘 1.5, 참기름 1.0, 식용유 3.0, 진간장 4.0

1. 야채어묵은 모양을 살려 썰어놓구 꽈리고추는 꼭지를 떼내고 멸치는 잡티를 골라놓는다.
2. 잔멸치를 기름에 볶다가 설탕, 간장, 물엿을 넣은후 썬 꽈리고추와 마늘을 넣어 살짝 볶는다.
3. 2에 1을 넣고 다시한번 볶다가 참깨, 참기름을 넣어준다

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