어묵메추리알조림

단봉 22.0,청피망 4.0,깐메추리알 18.0,백설탕 1.5,식용유 2.0,청주 8.0,진간장 2.0,후추가루 0.3,물엿 1.0,다진마늘 0.3,다진파 0.5

1. 피망은 꼭지쪽을 잘라 씨를 빼고 2x2cm크기로 썰어 놓는다.
2. 간장에 물엿, 설탕, 청주, 물, 마늘, 파를 넣고 조림용간장을 만든다.
3. 남비에 식용유를 두르고 메추리알, 어묵을 넣어 볶는다.

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